*** این مطلب از وبلاگ کهنه اوز با آدرس :http://www.marbooti.blogfa.com ? در جناح آنلاین منتشر میشود . بنظر خودم این مطالب اگر ما هم بگذاریم بسیار جالبه .
مراحل و مواد لازم برای ساخت حلوای بر وز
مراحل و مواد لازم برای ساخت حلوای محلی به نام حلوای ?بر وز ?یا ? بربز که نام گیاهی است که در فصل زمستان می روید و در اواخر اسفند و تا نیمه های فروردین دانه و بذر آن می رسد . در طب سنتی از دانه های ریز خاکستری رنگ آن ?استفاده های مفید و زیادی می شود . یکی از مواد لازم برای درست کردن نوعی حلوا با نام همین گیاه دارویی ٬ یعنی بربز – بر وز – با خرما می باشد که برای رفع ناراحتی های معده و کارکرد بهتر آن می باشد . گیاه سبز آن دارای عطر مطبوع و جذابی می باشد . از دیگر استفاده های این داروی گیاهی برای کاهش دردهای شدید دندان های آسیب دیده می باشد . در تصویر دوم شما می توانید دانه های ریز این گیاه دارویی را مشاهده نمایید .
:sign0137:
خوشمزه هست یا نه؟